home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pasta / seafood_.pas < prev    next >
Pascal/Delphi Source File  |  1995-09-27  |  887b  |  31 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: Jane Sales <Jane.Sales@isltd.insignia.com>
  3. Subject: Jane's Seafood and Seaweed Pasta
  4. Message-ID: <15972.9403181537@fullyautomatix>
  5. Date: Fri, 18 Mar 94 15:37:41 GMT
  6.  
  7. Jane's Seafood And Seaweed Pasta
  8.  
  9. Serves 2
  10.  
  11. Fresh lasagne, torn into irregular pieces
  12.  
  13. 1/2 lb fresh tiger prawns
  14. 1/4 pint single cream
  15. Dried seaweed, cut into fine pieces with scissors
  16. 3 cloves of garlic, chopped finely
  17. Vegetable oil
  18. Black pepper
  19.  
  20. Fry the chopped garlic in the oil, over a medium heat until soft but not  
  21. brown. Add the prawns, and stir fry until they are just pink all over. Add  
  22. the cream and seaweed, and heat through. Thicken if necessary.
  23.  
  24. Meanwhile, cook the pasta for 3-4 minutes in boiling salted water. Drain, and  
  25. stir into the prawn mixture. Serve immediately.
  26.  
  27. This is very rich, so serve it with a plainish green salad.
  28.  
  29.  
  30.  
  31.